安心調味料をササッと手作り♪

買う物だと思ってる、ダシ、麺つゆ、ケチャップ、マヨネーズ、などの調味料をマクロビオティック・ツイストで作ります。毎日使うものだから、化学調味料や保存料、乳製品、砂糖などが入らない安心なものがいいですね♪ しかもどれも、くるくる混ぜたり、ちょっとだけ火を通したりで、超簡単! 毎日の調理に使えるので、知ってるととっても便利です。

メニュー
●ダシ汁
●麺つゆ(ダシ醤油としても使えます)
●ポン酢
●豆腐マヨネーズ
●ケチャップ
●作った調味料を使って、おいしいランチも♡

*当日はそらまめkoji製品も特別価格でお買い求めいただけます。135ml 1個$8、2個で$15

一回のクラスは6名様限定ですので、お早めのお申し込みをおすすめいたします。

-日時:2月3日(日) 11:00am〜約3時間(食事時間含む)
-定員:1回6名様限定(最少催行2名様〜) 受付順
-場所:SoramameのKitchen, Bondi Junction
-料金:1名様 $120(レシピ、有機番茶、ランチ)*2名様以上でお申込み、または他のクッキングクラスと2クラス以上同時お申し込みの場合は1名様$110となります。

-デモを交えながら一緒に調理するクラスですが、調理を希望しない方は見ているだけでも参加可能です。

*エプロンをお持ちください。素足でもかまいませんが必要な方はスリッパもご持参ください。
*実習の際は指輪などを外していただくようお願いしています。手の爪にネイルアートをされてる方には調理用の使い捨て手袋を着けていただきますのでご了承ください。
*食品アレルギーのある方は、予めご相談ください。
*化学肥料や農薬を使わずに育てた旬の野菜やフルーツを食材にしますので、収穫状況により具材が変わることがあります。
*そらまめキッチンは、ボンダイジャンクションの駅から徒歩7〜8分の、小さな自宅キッチンになります。ご予約完了後に、詳しい住所をお知らせいたします。
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豆腐トロトロオムレツonケッチャプ
ひと口そば
ポテトサラダ