豆腐のタマリこうじマリネ焼き

[材料] 2人分

マリネ
ハード豆腐   300g:手でちぎる
タマリこうじ  大さじ2
ゴマ油     小さじ2

仕上げ
炒りゴマ    適宜

[作り方]

1. ボウルにマリネの材料を全て入れ混ぜ合せ30分置いて味をなじませる
2. グリルで15分、少し焦げ目が付く程度に焼く。好みで炒りゴマを振る

*タマリこうじを塩こうじに変えたり、豆腐を白身の魚やイカやシーフードに置き換えてもおいしい