“小麦粉と塩と砂糖の真実”お茶会みたいなワークショップ

グルテンフリー(GF)、減塩、シュガーフリーという言葉が定着し、パッケージにそれらのマークが付いてる食品が巷に溢れる昨今、「グルテン質が多く含まれる小麦粉って体に悪い」と小麦粉が入ってる食品を敬遠したり、「GFにしとけば健康」「減塩・シュガーフリーなら安全」と、食品を選んでませんか?

“楽しく美味しく健康のことを学ぶ”お茶会みたいなワークショップ@Atelier by Ren counter第一弾では、小麦、塩、砂糖の生産から加工までの経緯、含まれる栄養、グルテンフリーは安全なのか、糖質制限や減塩は必要なのかなどを学びます。何が危険で何が安全なのかを知って、避けたり、摂りいれたりを自在にできるようになったら、便利で安心ですね♪

また、小麦や砂糖の摂取で辛い症状が出たときのお手当(ホームレメディ)の作り方もデモンストレーションし、家に帰ってから実践にも役立つようトライしてもらいます。

小さな玄米おにぎりと味噌玉で作る簡単味噌汁の軽食が付きますが、軽食ですので、休憩時間を利用して、近所のカフェやレストランに出かけていただけます。

-9名様限定(最少催行5名様〜) 受付順・要予約。
-日時:9月16日(日)11am-2:00pm(途中30分の休憩有り)
-料金:$120(テキスト、ホームレメディのレシピとデモ&トライ、玄米おにぎり、味噌汁、有機番茶付き)
-場所:Atelier by ReNCOUNTER(Level 2, 246 Military Rd., Neutral Bay)

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*食品アレルギーのある方は、予めお知らせください。
*化学肥料や農薬を使わずに育てた旬の野菜やフルーツを食材にしますので、収穫状況により具材が変わることがあります。
*当日はそらまめKOJI製品も特別価格でお買い求めいただけます。参加者特別価格:1個$8(通常$9) 2個$15

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